老克明蔥油餅
父親是由山東來台後開小吃店‧店名一開始叫「克難」,本想激勵自己,但在朋友勸說下,改為「克明

老克明蔥油餅

父親是由山東來台後開小吃店‧店名一開始叫「克難」,本想激勵自己,但在朋友勸說下,改為「克明飯店」,而蔥油餅是克明飯店的招牌料理,現今我傳承蔥油餅手藝,並為了感恩且紀念父親,將店名取作老克明。 特別感謝媒體報導: 繽紛魅力桃竹苗雜誌、 玩味TAIWAN雜誌(環輿雜誌出版)、 2007/8/6台灣地理雜誌-草地狀元節目專題報導。 Mika出走美食日誌 【桃園】 老克明蔥油餅 中壢中山店|傳承三代 眷村老伯伯最愛,團購美食起家的蔥油餅開實體店面了!全程採手工製作,皮薄酥脆還有超多青蔥餡料。
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